BEZLEPKOVÝ ON-LINE KURZ 

Dejte sbohem drahému a drolivému pečivu z obchodu. Upečte si z čistých jednodruhových mouk křupavé a poctivé pečivo přímo u vás doma. 🍞🥖🥐

• Nechutná Vám kupované bezlepkové pečivo? 
• Chcete si péct sama, ale nevíte, jak na to? 
• Bojíte se zkoušet, protože bezlepkové mouky jsou drahé a co potom s nepovedenými výtvory? 
• Máte strach, že si už nikdy nebudete moc dopřát žádné dobré pečivo? 
• Nebo se jen zajímáte o zdravé stravování?

POKUD JSTE SI NA NĚKTEROU Z OTÁZEK ODPOVĚDĚLI ANO, TAK JSTE TU SPRÁVNĚ !!! :-)

Naučím Vás péct takové pečivo, že často ani nepoznáte, že jde o bezlepkovou variantu 🥖🍞🥐

Veškeré své recepty "testuji" nejen na sobě, ale i na našich dětech, které, jak víte, jsou těmi nejpřísnějšími kritiky.

Mými kurzy prošlo už více než 450 účastníků, kteří si teď sami pečou své oblíbené bezlepkové chleby, bagety, rohlíky a dokonce i knedlíky či hamburgerové bulky a mnoho dalšího.

Pokud se chcete stát nezávislou na kupovaném pečivu, které často není dobré ani příliš zdravé, srdečně Vás zvu do svého kurzu, kde na Vás čekají nejen informace, názorné ukázky a spousta materiálů, ale i úžasné, podobně smýšlející ženy. A také moje velká podpora! Míra Vašeho zapojení samozřejmě záleží jen na Vás :-)

Půjdeme postupně a pomalu od základů. Vše si budeme vysvětlovat a ukazovat. Můžete se opakovaně ptát, dokud vše nepochopíte. Mé heslo je, že žádná otázka není hloupá, naopak, jsem za ně ráda, protože vím, že když se ptáte, tak zkoušíte, pečete a z toho mám obrovskou radost !!!

Můžete si samozřejmě zvolit své vlastní tempo a procházet kurz podle Vašich možností. K celému obsahu ve skupině budete mít přístup ještě rok po skončení kurzu. Ebook s teorií a recepty Vám zůstane navždy. Můžete si je vytisknout nebo používat v mobilu, podle toho, co Vám víc vyhovuje.

Kurz zahrnuje:

• Výukové materiály a témata zpracovaná formou videí a fotografií. 
• Ebook, kde najdete terorii kváskování a recepty. Ebook dostanete na konci kurzu.
• Moji živou podporu a komunitu ostatních účastníků kurzu ve facebookové skupině.
• Přístup k obsahu kurzu v členské sekci rok po jeho skončení. 
• Každý týden živá vysílání na konkrétní témata, plus odpovědi na Vaše otázky ohledně pečení. Téma každého týdne bude jiné, například kvásek, rozkvas, vady chleba, konzistence těsta a záměny mouk, pečení v domácí pekárně, jak zvolit ošatku na pečení, zdobení chleba tzv. "bread art", který je mojí velikou zálibou a pramení z ní i název "MALOVANÝ CHLEBA" 🎨🖌️ a mnoho dalšího.
• Budeme mít živá vysílání se 4 hosty: 

1. Veronika Hájková - královna fermentace, se kterou si založíme jablečný ocet. 
2. Pavla Bezděková - certifikovaná výživová poradkyně, která bude mít přednášku o bezlepkových surovinách
3. Markéta Weinigerová - popovídá nám o skladování pečiva a potravin. 
4. Veronika Okoduwa

• Soutěž o pomůcky na pečení, abych Vás více motivovala.

❤️  MÁTE OBAVU, ZDA KURZ ZVLÁDNETE?

• Pokud váháte, zda bezlepkové kváskování zvládnete, nemějte obavy, provedu Vás postupně celým procesem, tak abyste vše pochopili. Uvidíte to také na videích, podle kterých můžete péct 🍞 🥐 🥨 🥖
• Kurz je sestaven tak, abyste v něm našla všechny důležité informace, které potřebuje. Nebudete je tedy muset dohledávat z jiných zdrojů.
• Pro ty, kteří svůj kvásek ještě nemají, bude součástí kurzu i video-návod na jeho vypěstování. Nabízím ale i možnost, že Vám kvásek pošlu, abyste neztráceli čas a mohli péct ihned s ostatními. Vyřešíme to společně na začátku kurzu.

❤️ PROČ VLASTNĚ PÉCT Z ŽIVÉHO BEZLEPKOVÉHO KVÁSKU?

Kváskové pečivo je mnohem stravitelnější a nezatíží tolik naše zažívání jako pečivo z droždí. Tělo lépe využije výživné látky a vitamíny z mouky, protože pečivo je procesem kvašení takzvaně "předchystané" a není pro naše tělo takovou zátěží jako běžné pečivo. Ba právě naopak, může být velkým přínosem a úlevou našemu zažívání. 

❤️ JAKÉ MOUKY BUDEME V KURZU POUŽÍVAT?

BUDEME PRACOVAT S JEDNODRUHOVÝMI BEZLEPKOVÝMI MOUKAMI. Nebudeme používat kupované směsi. Recepty budou s pohankou i bez ní. 

❤️ BUDEME SE VĚNOVAT TĚMTO TÉMATŮM:

• Co to je kvásek, jak ho krmit a jak se o něj starat, aby se mu dobře dařilo. Jak ho skladovat a uchovávat.
• Ukážeme si, jak poznat správně nakynutý kvásek, rozkvas a další fáze těsta.
• Probereme vady pečiva a jak se jim vyhnout.
• Namícháme si směs na krmení kvásku a pečení.
• Jak využít odložený kvásek (rady, tipy a recepty).
• Uchovávání a skladování mouk a také upečeného pečiva.
• Povíme si informace o jednotlivých jednodruhových moukách.
• Vysvětlíme si jak na zdobení chleba tzv. "bread art" (metody a možnosti zdobení).
• A mnoho dalšího (pečení v domácí pekárně, jakou zvolit ošatku a další témata).

❤️ A KDO VLASTNĚ JSEM ? :-) 

Jmenuji se Veronika Vintrová, původní profesí jsem zdravotní sestra a kváskování je mou velkou zálibou a vášní. 

Začínala jsem před lety s klasickým kváskováním s lepkem, kdy jsem hodně pekla i pro kamarády a pořádala živé kurzy.

Později jsem musela i s dětmi přejít na bezlepkovou stravu, takže dnes už peču jen bez lepku.

Své znalosti předávám formou živých skupinových nebo individuálních kurzů, kdy jezdím většinou k vám domů a také formou online výuky, do které se právě můžete přidat 🙂 

❤️ JAK BUDE KURZ PROBÍHAT? 

Do uzavřené Facebookové skupiny budu postupně vkládat videa a návody, ke kterým budou probíhat pravidelná živá vysílání. Ve vysíláních budu postupně vysvětlovat jednotlivá témata a odpovídat otázky. Vždy je možné se podívat i ze záznamu.

Všechny kváskové recepty jsou zpracované formou videí a fotografií. Pod každým příspěvkem a receptem se mě můžete ptát na to, co Vám případně nebude jasné. 

Ke kurzu je i členská sekce. 

❤️ CO SI SPOLU PŘIPRAVÍME? (můžete upéct všechno nebo si vybrat, co se Vám líbí)

❤️ POKUD STÁLE ZVAŽUJETE, ZDA SE PŘIHLÁSIT?

Měli byste vědět, že domácí kváskové pečivo je:

❤️ HODNOCENÍ OD ABSOLVENTŮ Z PŘEDCHOZÍCH KURZŮ: 

Moc se na vás těším uvnitř kurzu !!! 🌺

Pokud máte nějaké otázky, určitě mi napište nebo zavolejte.

Verča Vintrová ... Malovaný chleba :-)