Kurz obsahuje základní informace k bezlepkovému kváskování:
- jak krmit kvásek a jakou moukou
- jak se o kvásek starat při dovolené
- jak ho dávat do lednice nebo kde a jak ho skladovat
- co je to rozkvas a jak má vypadat
- co je to odložený kvásek a jak ho využít
- video recept na základní chléb do ošatky (viz fotografie, u našich dětí jeden z nejoblíbenějších a má ho ráda i manžel, který dietu držet nemusí, říkám mu "Zdobící", je to ten, na který ve videích maluji)
- video recept na chléb do formy se lněnou moukou (viz fotografie)
- recept na kefírovou buchtu z odloženého kvásku (výborná vláčná)
- recept na kváskovou bublaninu
- ebook s recepty z tohoto kurzu
Jako bonus
- videa založení bezlepkového kvásku z výzvy
- živé vysílání se mnou, kde zodpovím vaše otázky 22.4. v 17 h (záznam poté vložím k videím)
- jako dárek zpracuji formou videa recept na základní chléb z výzvy a vložím k ostatním videím
- recept na jablíčkové lívance z odloženého kvásku
- záznam přednášky od výživové poradkyně Pavly Bezděkové o 2 cestách bezlepkového stravování (přednáška z kváskové výzvy)
Pokud nemáte kvásek, pošlu Vám ho (zvolte v eshopu variantu s kváskem a do poznámky v objednávce mi napište pobočku Zásilkovny, na kterou má být kvásek doručen). Kvásky budu posílat ráno 25.3. a 26.3. Pokud platba dorazí později, budu odesílat další kvásky až 7. dubna po Velikonocích.
Kurz je určen pro samostudium (můžeš si ho tak procházet svým vlastním tempem). Obsahuje videa a recepty, kde vysvětluji základy, které jsou k bezlepkovému kváskování nezbytné.
Všechny recepty jsou z jednodruhových mouk.
Ke kurzu budete mít přístup rok od jeho zakoupení.
Při nákupu kurzu ze zahraničí je potřeba zvolit platbu přes Stripe (=kartou). Dodatečně to není možné. Ze zahraničí není možná platba převodem na účet.
Po zaplacení kurzu Vám pošlu videa a návody a můžete ihned začít. Pokud se potřebujete na něco zeptat, napište mi.
